Plataforma reduz em 72% perda de comida em escolas públicas

 

Foto: Divulgação/Prefeitura de Goiânia

Uma plataforma digital criada pelo Banco do Brasil está ajudando prefeituras a diminuir o desperdício de alimentos em escolas públicas. Batizada de BB Alimentação Escolar, a ferramenta utiliza tecnologia para aprimorar o planejamento e o controle da merenda oferecida aos estudantes.

Desenvolvida em parceria com a Lemobs, empresa vinculada ao Parque Tecnológico da Universidade Federal do Rio de Janeiro, a solução reúne dados sobre consumo, aceitação das refeições e níveis de desperdício. Com essas informações, gestores conseguem ajustar cardápios, quantidades e compras, evitando excessos e elevando a qualidade da alimentação.

O sistema também disponibiliza painéis de monitoramento e recursos que facilitam a tomada de decisões, tornando a gestão mais eficiente e transparente.

Resultados iniciais

Os primeiros testes ocorreram em 15 municípios. Em Belém, onde a iniciativa começou em cinco escolas, os resultados apareceram em poucos meses:

Redução de 72% no desperdício de alimentos;

Preservação de 7 toneladas de comida;

Aproveitamento de cerca de 25 mil refeições;

Economia aproximada de R$ 200 mil;

Redução de 10 toneladas na emissão de carbono;

Benefício para 2,4 mil alunos;

88% de aprovação das refeições.

Impacto nas contas públicas

Com um planejamento mais preciso, evita-se a compra excessiva de alimentos e reduzem-se perdas, garantindo melhor uso dos recursos públicos.

A expectativa é que, ao ser expandida para toda a rede de ensino de Belém, a plataforma possa evitar o desperdício de cerca de 220 toneladas de alimentos por ano e gerar uma economia superior a R$ 1,2 milhão, beneficiando ainda mais estudantes.

Expansão e relevância

A solução já está em uso em outras cidades, como Natal e Valparaíso de Goiás, evidenciando seu potencial de expansão pelo país.

Alinhada ao Programa Nacional de Alimentação Escolar, a iniciativa contribui para melhorar a qualidade da merenda, reduzir desperdícios e fortalecer a gestão pública, combinando tecnologia, economia e impacto social positivo.

Sobre a Lemobs

A Lemobs é uma empresa brasileira de tecnologia focada no desenvolvimento de soluções digitais para governos, especialmente prefeituras. Integrante do ecossistema de inovação do Parque Tecnológico da UFRJ, a empresa atua na criação de ferramentas para “cidades inteligentes”, ajudando a modernizar serviços públicos — desde a coleta de lixo até a alimentação escolar.